你有没有吃过“太阳鸡蛋”？或者说，你是否知道太阳鸡蛋是什么？
生活在好日子下的我们当然不知道，但在年，中国的很多人都“吃过”。
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饥肠辘辘的时候，他们就走到屋外，随处找个沙坑一躺，哪里的光照强，哪里的人就最多，因为这就是太阳鸡蛋。
专家们说“晒两个小时的太阳相当于吃一个鸡蛋”，当代人肯定不信这般的言辞，但在经济最困难的年，日头最盛的中午，街上到处都是晒太阳的人。
经济如此困难，周总理为何出现在江西？面对书记的敬酒，周总理提出的条件又是什么？
打乌鸦改善伙食
“我捡到了一只死乌鸦，烧好了，你们想不想吃？”
陈晓鲁有些犹豫，因为童话故事里说，乌鸦肉酸涩无比，最为难吃，但饥肠辘辘的肚子让他无法拒绝。
陈晓鲁
他寸步不离地跟着师傅走进了房间，筷子都没顾得上拿，直接用手抓起一块肉就吃了起来，究竟是什么味道，陈晓鲁并不知道该如何形容，因为他实在是太饿了。
作为陈毅的儿子，在经济最困难的三年，陈晓鲁却不幸患上了肝炎，这是一种以养为主，治疗为辅的慢性病，可面对每家每户有限的粮食，别说恢复所需的营养，就连日常生活的基本保障都成了问题。
陈毅
所有人都很发愁，周总理紧蹙的眉头更是没有松开过，可面对天灾，谁都没有办法。
年全国遭遇了前所未有的严重自然灾害，受灾面积高达万公顷，彼时的新中国百废待兴，工业尚未发展起来，原视作磐石的农业也遭受了致命的打击。
正当党和中央在为受灾焦头烂额的时候，除西藏之外的全国地区，再次发生了近百年少有的大灾害，这一次的受灾面积是万公顷，可这灾害好像是约定好“纷至沓来”一般。
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天空是一滴雨都不下，连续三年的干旱让粮食颗粒无收，所有人都在啃老本，但储备的粮食总有吃完的一天。
59年受灾的时候，农民寄希望于年，可是一年过去，储备的粮食是空空荡荡，但灾情却丝毫没有回暖的态势。
该怎么办？
打仗的时候，布兵排阵可以使战争化险为夷，可当粮食成为影响全局的揪心问题，看着全国一半以上耕地都纷纷受灾，饥饿、浮肿病等非正常死亡人口的数字在日益增长，周总理的心从来就没有平静过。
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农民们养活不了自己，更是无法供应城市，据说至年入夏，北京、上海等一线城市的粮食供应已是岌岌可危，作为首都的北京，供应更是只能撑7天。
迫在眉睫的是对粮食的高需求，可不堪入目的却是预产仅有多亿斤的粮食。
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战争没有摧毁人民的意志和生命，周总理也自不会眼睁睁看着自己拼命保护的人民被“活活饿死”，发现问题，就要解决问题，于是他邀请了省、县、社的负责人来到人民大会堂，一群人围坐在一起，召开紧急会议。
基层干部反应真实情况的时候，周总理认真听，最终提出了“发展生产、控制消费、低标准、制作粮食代食”的一系列举措。
周总理
打仗的时候，周总理与毛主席等人冲在最前面，国家有难，他们也是率先响应。
原本中央领导人们家家都是有“小灶”的，但是在困难时期，所有人都只能在中南海的食堂吃饭。
为了营养均衡，中南海的食堂每顿都是提供几样菜肴供人自主选择，但在经济困难时期就只有几样，并且还是凭票供应。
朱德与叶剑英
为了保证政策的落实，周总理每月都要召开一次北方粮食厅局长会议，命令主管农业的中央负责同志要亲自部署，精心安排。
粮食告急的报告不断送到周总理、李先念等人的办公桌上，最困难的和两年，周总理卧室的灯永远灭着，而办公室的灯却是彻夜长明。
为了解决亿万人民的吃饭问题，周总理宛若不知疲倦般的工作，亲自指挥调运粮食，哪个省份的调拨难度大，周总理的身影就会出现在哪里，人民赞他是“粮食调度的总指挥”，可无论身居何时，周总理永远拎得清轻重缓急，以及哪些地方得省，哪些地方不能。
他在下一盘很大的棋
“今年粮食供应紧张，棉花的收成应该也不会高，因此年春季不发布票，等到秋天和次年也要少发”。
周总理
因着这样，周总理的衣服破了就打上补丁接着穿，可当有人提出印发一种专用粮票，供乘坐火车、轮船、飞机的旅客所用，一年约可节省粮食万斤的时候，周总理反复考虑后还是拒绝了。
因为困难是困难，但不能增加麻烦，旅客中多有的是外宾和华侨，若是因为一时的粮食困难，给他们留下不好的印象，那么新中国成立之后十余年在外交上耗费的心血就相当于是付之一炬。
至于万斤粮食，周总理用一杯酒就“赚了回来”。
周总理
那是年的九月中旬，将将参加完庐山召开的中央工作会议，所有人都很是疲惫，但周总理却片刻没歇，拉着谭震林和罗瑞卿就往江西南昌跑。
对于中国，南昌是一个特殊的存在，因为这里的起义打响了武装反抗国民党反动统治的第一枪，而周总理就是起义的领导人。
至年重回，周总理已经阔别了这片土地34年。
周总理
游子近乡情怯，但当地领导和人民却对周总理的到来予以了热烈的欢迎，在有限的条件下张罗了一桌尚算可以的饭菜。
终日的折腾大家伙都饿，可周总理却一筷子没动，在大家埋头苦吃的时候，对江西省的工作予以了肯定。
中央领导这般认可自己，负责农业生产的省委书记刘俊秀端着一杯酒就来到了周总理的面前。
周总理
“总理，南昌是人民解放军的诞生地，今天您好不容易回来，我代表百姓敬您一杯酒，希望您老身体健康，福寿绵延”。
桌上的其他人都在起哄，但站起来的周总理却双手环抱在胸前，笑着说出一句“喝酒可以，但我有个条件”。
刘俊秀
当熟悉的“外交姿态”摆出，刘俊秀察觉到不简单，略微紧张地问出一句“总理您说说看”。
“一杯酒，外调粮食增加一亿斤，我连干三杯，你看可好”。
刘俊秀的脸当即就垮了下来，国家经济紧张，但是他江西身上的也很重，因为国务院给他们的外调粮食任务已经有了12亿斤，再加三亿，怕是有些困难。
可周总理这么做，不是在“欺负”江西，也不是在为难刘俊秀，而是对全国各省的粮食产量知根知底。
周总理
年3月的一天，周总理与粮食负责部的同志深夜还在研究各省粮食的调拨安排，可已是月明星稀，审查之时的周总理却发现了万斤的纰漏。
粮食去了哪？粮食部的负责同志是绞尽脑汁也想不起来，最后还是周总理抛出一句“浙江省加上的万斤，你们登记到表格里了没有？”。
工作人员的头摇得跟拨浪鼓一样，算是有惊无险地寻回了这批“救命粮”。
对数据的了然于心再加上知道增加三亿斤对江西而言，并非是难如登天，所以周总理才提出这个要求，知晓若非国家急需江西支援，周总理定是不会这样，刘俊秀也不在推脱，扬起胳膊就和周总理的酒杯碰了上去。
折腾自己也不肯苦了人才
年10月，是调运粮食最为紧张的时候。
青海省为了让中央给他们调进粮食，也为着能出一些“土特产”缓解一下紧张的生活，于是就从青海湖中打捞了五万斤鱼送到北京。
捉襟见肘的生活突然有了鱼吃，是很多人一想到都会高兴的事情，可是看着“大丰收”的景象，周总理却是勃然大怒，严厉批评“这是赤裸裸的走后门”，并且命令全国“不许送中央一针一线一条鱼”。
周总理
周总理没有吃一口，而是接着吃自己的窝窝头。
因为粮食部负责人开会时一个月一次，有时候会议结束了，周总理就会邀请他们一同吃饭，但却并不是什么“好东西”。
主食要么是窝窝头，要么是面片汤，菜一般都是白菜炖豆腐，偶尔放点粉条，国家困难了多久，周总理这样的餐食就吃了多久。
赴东北三省调研的年，周总理见到工作人员的第一句就是“鱼、蛋、肉不吃，肉制品也不行”，担心工作人员不听，邓颖超还亲自拿纸笔，写下“按中央规定办伙食”。
周总理与邓颖超
做饭的厨师看到单子，菜还没做，泪水就先流了下来，因为他做了这么多年厨师，从来没有见过向周总理这样这也不准吃，那也不准做，什么便宜吃什么的“好养活”。
对于自己和家人，周总理是能省则省，但对于知识分子和工人，周总理一直都毫不吝啬。
经济困难之时，煤矿工人的粮食定量从60斤降到了45斤，并且肉、酒、糖的供应量都是大幅度减少。
周总理既要操心各地的粮食调度，也要将各省的情况熟稔于心，但当得知工人这边情况的时候，周总理还是当即提出不仅粮食定量不减，还要给予适当的粮食补助，至于下井的工人，他还着意叮嘱要为之供应酒驱寒。
周总理
粮食紧张，但同胞的命在周总理的心中更重要。
对于高级的知识分子以及十七级以上的干部，周总理在自己油水拒绝摄入的时候，却叮嘱相关人员给他们补助少量的肉蛋和黄豆，这一次，为的是国家的希望。
周总理的重拳出击稳定住了民心，但其实至年底，单靠省际间的粮食调拨，已经不能完全解决问题，幸运的是，周总理很快想到进口粮食这一可行之策。
周总理
为了确保有粮可进，周总理在年的12月30日亲自前往缅甸，并在访谈结束之时，交代外贸部副部长搞清楚“是否真能买的到粮？运输问题怎么办？外汇支付问题如何解决？”
大多数人都是在问题发生之后去解决，可周总理往往是跨出第一步的时候，已经考虑到了所有的可能。
进口粮食谈成之后，周总理依旧没有松懈，每晚都要亲自确定运输情况，因着这一措施的快速落实，重灾区的粮食供应有了保证，北京、上海等地的粮食脱销危机，也很快得以解除。
周总理
至于年四川粮食告急，缜密计算过后的周总理也在第二季度调拨给之2.5亿斤粮食，让他们顺利地度过了春荒。
天灾无情，人间有义，三年困难时期顺利过去之后，周总理并没有觉得事情到此为止，而是遵照毛主席“藏粮于民，藏富于民”的指示，使国家的粮食储备逐年增减，为减少灾害害民再筑一条防线，使得无论发生什么，人民都可以有饭吃，有衣穿。
周总理
身为人民的总理，周总理把自己所有的一切都贡献给了人民，他永远是人民的好总理，也会永远活络在所有中国人民的心间。