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最聪明的家禽是什么动物？想要弄清楚这个问题，首先我们要知道家禽的定义是什么？在我们常见的家养动物中，大致可以分为两大类：家禽和家畜。其中家畜是指所有被驯化后的哺乳动物，而家禽是指所有被驯化后的鸟类。搞清楚了这个问题，我们再来看一下最聪明的家禽。
常见的家禽
马上就要过春节了，在这里提前祝大家：牛年大吉，牛气冲天。我们再说回正题，过年的时候，农村老家每年都会在“圈”（厕所）门上贴“六畜兴旺”，这里的“六畜”就不单单是指家畜了，还包括家禽。
我们常见的家禽主要有三种：鸡、鸭、鹅。不过随着人们生活水平的提高，人们对肉食的需求越来越多元化，因此像孔雀、鸵鸟、火鸡等鸟类也逐渐地成为了家禽的一员。
在年的5月29日，经国务院批准，我国农业农村部正式公布《国家畜禽遗传资源目录》，在目录中，有33种家禽和家畜被收录，其中家禽有：鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、火鸡、珍珠鸡、野鸡（雉鸡）、鹧鸪、番鸭、绿头鸭、鸵鸟、鸸鹋（ermiao），一共13种家禽。这13种家禽又分为普通家禽和特种家禽，其中除了鸡、鸭、鹅、鸽子以及鹌鹑为传统家禽外，其他均为特种家禽。（注意：以上的特种家禽，首先是人工饲养下的，并不是野生的都属于家禽了）
由疣鼻栖鸭驯化而来的番鸭
最聪明的家禽
在鸟界，最聪明的无疑就是乌鸦和鹦鹉了，根据科学的研究发现，乌鸦的智商很高，具体体现在它对工具的使用上，比如乌鸦会用扔树叶的方式来“钓鱼”，它们还会用把核桃扔到公路上的方式，来破开核桃坚硬的壳等等。
而鹦鹉也非常的聪明，首先“鹦鹉学舌”，这个就是多数鸟类所无法具备的能力，其次，像大家都比较熟悉的非洲灰鹦鹉Alex，它不但能够“识数”，还具有一定的分类能力。根据它的饲养者动物心理学家IrenePepperberg长达30年的观察和研究，她认为：这只鹦鹉具有2岁孩童的情感和5岁孩童的智商。但是，遗憾的是，这两种鸟都不属于家禽。
谁是最聪明的家禽？
年3月美国《国家科学院学报》上刊登了一份来自“国际鸟类研究小组”的研究报告，报告主要的研究方向就是鸟类的智商。该小组一共对种不同的鸟类进行了大脑和行为分析，最终得出了一份鸟类智商排名。在排名中，乌鸦不负众望地摘得了桂冠，而且鸦科下的秃鼻乌鸦、松鸦、星鸦等包揽了前几名，之后是同为鸦科下的喜鹊，而排在末位的是山鹑、北美鹑、鸸鹋、鸵鸟等鸟类。
该报告指出：鸟类的智商高低与其头体比例（大脑占身体的比重）有关，头体比例越大，智商越高。鸵鸟虽然体型庞大，但是其大脑只有40克左右，比起上百公斤的体重，这大脑实在是太小了，这就是鸵鸟垫底的原因。
通过上面的分析，我们只需要找出头体比例最大的家禽来就知道谁最聪明了。在以上的13种家禽中，大脑占身体比重最大的就是大鹅了，这一点从它同比例最大的头部就能看出来了。
鹅的聪明具体的体现有很多，这一点家里小时候养过大鹅的都知道。首先，家鹅能够代替狗起到看门的作用，而且家鹅与狗一样，很少攻击自家人，对陌生人的攻击性很强，并且一旦有陌生人进家，家鹅几乎是与狗同时叫的。
除了“看家护院”外，家鹅即使放养，它们每到了傍晚也会按时的回家，这一点其他的家禽几乎都不具备。还有即使在人工饲养下，鹅依然是群居动物，它们有着一定的社会性，并且在人的驯养下，家鹅能够听懂一些简单的指令，并且对人表现出亲昵。
因此，在所有的家禽中，无论是从头体比例还是从表现上看，家鹅都是智商最高的存在。
总结
在所有常见和不常见的家禽中，大鹅是最聪明的存在，鸵鸟是最“笨”的，这主要是由鸟类的大脑比重决定的。不过，在人的眼中，家禽的聪明程度从来不是参考项，好不好吃、下不下蛋才是最重要的参考标准，毕竟大鹅再聪明，也躲不过铁锅。
