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中心顾问医生(社会医学)(风险评估及传达)何玉贤表示,根据联合国和世界卫生组织订定的安全参考值,人体对二恶英的暂定每月可容忍摄入量为每月每公斤体重70皮克。中心分析约5,000名市民的每月膳食摄入量,发现一般人每月摄入21.92皮克二恶英,即使高摄入量市民亦只摄入59.65皮克,两者只为可容忍摄入量的31.3%及52.2%,均低于安全参考值。
| 编辑: 番茄蛋
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